La gastronomía en Lima es una experiencia que todo viajero debe tener en su paseo por el Perú. Lima es considerada la capital culinaria de Sudamérica por ofrecer una gran variedad de platos que encantan locales y extranjeros por igual. Esta ciudad al ser la capital del país conlleva a que estén reunidos en ella los mejores restaurantes de comida peruana. En este blog detallaremos los distritos emblemáticos de la gastronomía en Lima con sus principales platillos y bebidas peruanas.
Antes de visitar estos distritos te recomendamos tomar un Free Walking Tour Lima para que conozcas un poco de historia y más a detalle sobre ellos.
Miraflores: Distrito que alberga una gran variedad de restaurantes, desde cevicherías tradicionales hasta locales de alta cocina.
Barranco: De ambiente bohemio, Barranco ofrece una experiencia gastronómica más relajada con opciones para todos los gustos y bolsillos.
Centro de Lima: Distrito que ofrece comida callejera y algunos postres limeños en la alameda de Chabuca Granda.
Te mostraremos algunos de los principales platos de la gastronomía peruana, estos forman parte de la lista de los mas buscados por parte de nuestros viajeros.
Ceviche: Considerado el plato bandera del Perú, el ceviche es un fresco manjar a base de pescado crudo marinado en jugo de limón y otros condimentos ¿Quieres aprender a prepararlo? Te recomendamos una clase de ceviche en Lima.
Lomo saltado: Un clásico de la fusión peruano-china, el lomo saltado es un salteado de carne de res y papas fritas. Se sirve acompañado de arroz blanco y es una opción popular para los amantes de los sabores intensos.
Causa limeña: La causa es un plato frío a base de puré de papa amarilla. Es un plato versátil por su combinación con distintas carnes y delicioso.
Picarones: Deliciosos anillos de masa de camote y zapallo, fritos y bañados en miel de chancaca. Es un postre típico de la gastronomía en Lima.
Chicha morada: Una refrescante bebida hecha a base de maíz morado, especias y frutas. Se estila tomarla en restaurantes o cevicherías.
Inca Kola: Una gaseosa de color dorado con un sabor único, muy popular en Perú y es uno de los principales acompañantes de la gastronomía en Lima.
Pisco Sour: Está hecha a base de Pisco peruano y es la bebida bandera del Perú. Es un cóctel que todo turista debería probar. Te recomendamos probarlo en Saha Terraza que ofrece una opción refrescante para todo turista.
Sin duda estos platos que todo viajero debería probar en su viaje a Lima. Aquí te dejamos un listado para que puedas conocer los mejores lugares donde comer en Lima.
Visitar Lima es una experiencia inolvidable para todo viajero. La gastronomía en Lima es un reflejo de la riqueza cultural y la diversidad de esta ciudad. Si eres un amante de la buena comida, no puedes perderte la oportunidad de explorar los sabores de Lima. Conoce más sobre Lima y el Perú con Peru Hop, tendrás una experiencia inigualable.
