5 Comidas Típicas Peruanas

Gostaríamos de agradecer ao nosso escritor Scott Schilbe por compartilhar esse blog conosco.

Por muitos anos a cozinha peruana tem crescido e se tornou a mais fina no mundo. A mistura de pimentas assim como a mistura cultural nas comidas faz isso um estilo muito interessante de comida. Algumas comidas típicas peruanas podem ser consideradas raras para outros países, mas no Peru eles são considerados iguarias. Aqui está uma lista dos 5 pratos peruanos que você deve experimentar.

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1. CEVICHE

ceviche

Peru, especialidade na costa e na selva, é conhecido por esse fruto do mar e é provavelmente a mais famosa comida típica peruana. O ceviche pode ser normal ou pode receber o nome de “Ceviche Mixto”, que é uma mistura de diferentes frutos do mar. O ceviche é peixe cru ou fruto do mar que é servido numa mistura de limão, cebola roxa e pimenta picante. Ele pode ser servido como prato principal ou como uma entrada. Ele é uma das mais populares comidas típicas peruanas e você tem que experimentar.

2. CUY

cuy

Esta comida típica é considerada uma delícia no Peru e é um dos pratos mais interessantes. O cuy é a palavra em espanhol para preá. Isso pode parecer uma comida típica estranha, mas é obrigatório experimentar esse prato. Normalmente o cuy é assado e servido tudo, inclusive a cabeça. A carne é bem mastigável. Embora não haja muita carne nos ossos, com certeza é um prato peruano que vale a pena experimentar.

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3. PAPA A LA HUANCAINA

huancaina

A Papa a la Huancaina é servida como um prato secundário, mas é um dos mais populares entre os peruanos. Esse prato consiste de batata cozida, ovo cozido, azeitona preta e coberto por um creme amarelo que é feito de queijo, pimenta amarela, leite e biscoito ou bolacha de sal.

4. LOMO SALTADO

prato peruano

Esse é uma das comidas típicas peruanas que você pode encontrar em quase todos restaurantes e é delicioso. O Lomo Saltado é um estilo peruano de bife frito. Pedaços de bife, cebola, tomate e pimenta vermelha são todos fritos juntos e servidos com arroz e batata frita. O sabor é ótimo e quando é coberto com um toque salsa peruana e maionese, o gosto é incrível.

5. ANTICUCHO

anticuchos

Essa comida típica é um pouco diferente pois normalmente é encontrado como comida de rua, mas ela continua sendo uma das mais comidas deliciosas de ser experimentadas. Os anticuchos são espetinhos de bife servido com batata, cebola e tomate. O bife é cozido lentamente sobre brasas e pode ser carne de vaca, porco ou alpaca. Essa é uma das comidas mais experimentadas que é servida nas ruas! Peru é famoso por sua cozinha e está se tornando cada vez mais popular. Com estas cinco comidas típicas peruanas você não pode errar quando vir experimentar a culinária. Esses pratos demonstram os estilos diferentes de comidas que são servidos no Peru!

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